セロリのこぶ和え

体に良いセロリをおいしくいただきましょう

材料です

セロリ・・・２本（２００グラム）

こぶのつくだ煮（スーパーに売ってますよ＾＾）・・・５０グラム

セロリは筋を取り除いて薄切りにします。

葉の部分も食べれますので適当な大きさに切っちゃいましょう。


それにこぶのつくだ煮を加えて、５分ほどなじませる為に

おいておきます。


できあがりです～～！


野菜はセロリのほかに大根でもおいしくいただけますよ。

タグ：セロリ

バナナジュース

朝からバナナジュースで元気だして行きましょうってことで・・・

２人分の材料は・・・

バナナ１本

砂糖・・・大さじ１

牛乳・・・３００ｍｌ

この３つをミキサーにかけたら出来上がりです

夏場は氷を１つ入れるだけでもひんやりおいしいバナナジュースが

飲めますよ＾＾

バナナはすぐパワーになりますし、良いですよね

母が良く作ってくれていたので覚えてるんですが

おいしいので多分これからもずっと作り続けると思います☆☆

タグ：バナナジュース

酢飯をちょっと一工夫。

ちらし寿司を作って余ったりしたら・・・

次の日は私の家では焼いて食べます

普通に油をしいて、かき混ぜたタマゴを落として

ちらし寿司の残りを入れてちょっと焼くだけ。

仕上げに塩コショウとしょうゆを少し垂らして出来上がりです

タマゴは入れなくても良いのですが入れたほうが

チャーハンぽくなってグンとおいしくなりますよ～～

意外と余ったら次の日これどうしよう～ってなったり、

昨日と同じで飽きちゃったってなったりしますので

こういった一工夫でも違ってきてまたおいしくいただけますよ＾＾

タグ：ちらし寿司

おつまみになる～ネギ味噌スティック

居酒屋とかでも注文しちゃうネギ味噌スティック

いくらでも食べれちゃうようなおいしさです～～。


では材料です。

ネギ・・・１本

みそ・・・大さじ２

砂糖・・・小さじ２

きゅうり・・・適量


ネギはあらみじん切りにして、みそと砂糖と混ぜあわせて

ネギ味噌を作ります。

それをお好みできゅうりにつけて食べます～～


めちゃ簡単に美味しくできちゃいます♪

ここで画像とかアップできたら良いんですけどね～＾＾；

それができなくて（汗

皆さんはデジカメとか携帯の写メで撮ってアップしてるのかな～～


やり方が分かったらアップしてみますね

タグ：ネギ　味噌　きゅうり

梅干しとじゃこの炊き込みご飯

梅干しとじゃこって合うんですよね～

食欲が無い日でもこれなら食べれちゃうっていう一品です＾＾

では、材料です。（２人分）


お米・・・２合

ちりめんじゃこ・・・３０グラム

梅干し・・・２個

しょうがのみじん切り・・・小さじ１

酒・・・大さじ１


お米はある程度洗っておきます。

それを炊飯器の中へ入れ酒を入れて

水加減してください（普通に２合炊く時の要領で）

そして、じゃこと梅干しとしょうがを入れます。

梅干しは細かくちぎってください＾＾


軽く混ぜたら後は、普通に炊くだけです


色どりもきれいですよ～～

焼き魚だけじゃ・・・

鮭って私、焼いたものしか食べてませんでした～（＞＜）

カレイとかは煮付けを母がしてくれるんですが・・・

ですから鮭は焼くもの！っと思ってました。

でも煮付けにしてもおいしいので、

その鮭の煮付けをご紹介します

やっぱ人気ですからね～～

私もそうですが、皆さまもよく食卓に並ぶお魚の１つではないかなって思います＾＾


では材料です。（２人分）

生の鮭２切れ

しょうが２分の１かけ

酒・・・２分の１カップ

砂糖・・・大さじ２

しょうゆ・・・大さじ２


しょうがを千切りにします。


フライパンに鮭を並べて、酒、砂糖、しょうゆを入れて

中火にかけます。

煮立ってきたら、スプーンなどで煮汁を鮭にかけながら

５分ほど煮てください＾＾

出来上がりです～～

しょうがの千切りが私はめんんどうなので（笑


チューブのしょうがを買ってそれで代用してます。


しょうがを買ってそれを千切りにして～ってやったほうが

おいしいですが、簡単に作りたいのでチューブを使ってます


チューブだと１つの鮭に２センチくらい出してます。

かぼちゃ焼き

シンプルでかぼちゃの甘みが引き立つかぼちゃ蒸しのご紹介です

材料です（２人分）

かぼちゃ・・・１５０グラム

オリーブ油・・・大さじ１

塩コショウ・・・少々


かぼちゃを食べやすいサイズに薄切りして

レンジオッケーのお皿にのせ、２～３分加熱します。


かぼちゃがやわらかくなったな～と思ったら

塩、こしょうを振ってオリーブオイルをかけて出来上がりです

かぼちゃなんで栄養が豊富ですし良いですよね～～。

かなり手軽にできます

ピザ風豚肉♪

おはようございます

今日はピザ風豚肉のご紹介です。

では材料です。

豚ロース薄切り肉・・・１５０グラム

市販のピザソース・・・４０グラム

粉チーズ・・・３０グラム


まず、フライパンにアルミホイルをのせて、その上に軽く油をしきます。

豚肉を並べていって、その上からピザソースを塗っていき、粉チーズを

全体に振ります。


あとは、フライパンをして、１０分弱くらい（弱めの火で）焼いてください

カリッとしてピザ味の豚肉が楽しめますよ～～！

すっごく簡単にできますので是非試してみてくださいね～

さばの味噌煮トースト。

こんにちは～

ご無沙汰しております

昨日はすっごい寒かったですね

今日はこちらは天気が良くて暖かいですが皆さまのところは

どうですか～？

では、今日はテレビでやってた人気のトーストのおいしい食べ方で

実際に試しておいしかった「さばの味噌煮トースト」を

ご紹介しますね＾＾☆★


では材料です。

さばの味噌煮の缶詰、玉ねぎ、にら（お好みで）、トースト用のパン。


まず、さばの味噌煮の汁をトーストに塗ります。

その上にスライスたまねぎを乗せます。

それで、さばをのせます。

上から１センチずつに切ったにらを置きます。

後はオーブントースターで焼くと出来上がり

にらは切るの面倒でしたら別に使わなくてもＯＫです＾＾

玉ねぎはスライス器がうちにあるので、

それを使ってます
簡単に出来ますが、さば臭いかな？？って思ったんですが

味噌煮ですもん

そのまま食べてもおいしいように缶詰になってるんですよね＾＾

大丈夫でした

めちゃ和な感じですが外人の方でもおいしいっていってくれそうです＾＾（妄想）


それから、もうひとつ。

さきいかチーズトーストもご紹介しますね。

材料です。

ごま油、コチュジャン、さきいか、スライスチーズ、トースト


まず、トーストにごま油を塗ります。

その上からコチュジャンを塗ります。

さきいかのせます。

スライスチーズをのせます。

あとは、オーブントースターでチンしてくださいね

さきいかの端っこのコゲも香ばしくていい感じです


個人的には、さばの味噌煮トースト、星・・・



４つ！☆☆☆☆



さきいかチーズトーストは、星・・・




３つ半！☆☆☆と半分の☆（半分の☆の表記ができないです・・・汗）



さきいかチーズトーストはお酒が好きな方は良いかもですね。

お酒のつまみになると思います。



それでは、お読みいただきありがとうございました


ＰＳ
では、次回はダイエット系のものを紹介しますね





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